rickard.n
Kall Bearnaise
Ingredienser:
  • 2 dl créme fraiche lätt
  • 1 tsk torkad dragon
  • 1 msk estragonvinäger
  • 1 msk riven gul lök
  • ½ dl hackad persilja
  • salt (gärna flingsalt) och vitpeppar
Blanda ihop ingredienserna och låt stå i kylskåp en stund innan servering. Perfekt tillbehör till en bit grillat kött på sommaren.