rickard.n

Ingredienser:
[4 portioner]

• 10 stora potatisar
• 2 ägg
• salt och peppar
• smör till stekning

Riv potatisen. Blanda alla ingredienser och stek halvtunna kakor i smör tills kakan fått färg och är mjuk rätt igenom.

Servera med stekt, rimmat fläsk och lingon.